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腦轉移瘤患者吃什么好?
2017-05-31 16:56 作者:三博腦科醫(yī)院
顱內(nèi)轉移瘤,又稱腦轉移廇,是指原發(fā)于身體其他部位的腫瘤細胞轉入顱內(nèi),其發(fā)病率占顱內(nèi)腫瘤的3.5%-10%,
(1)宜進抗腦癌的食物,如小麥、薏米、荸薺、海蜇、蘆筍、海帶。
(2)宜吃具有保護顱內(nèi)血管作用的食物:芹菜、薺菜、菊花腦、茭白、向日葵籽、海帶、海蜇、牡蠣、文蛤。
(3)宜吃具有防治顱內(nèi)高壓作用的食物:玉米須、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、石莼、海帶、蟹、蛤蜊。
(4)宜吃具有保護視力的食物:菊花、馬蘭頭、薺菜、羊肝、豬肝、鰻鱺。
推薦幾款適宜腦轉移瘤患者的菜肴:
1、魔芋粗絲配方:魔芋、胡蘿卜、牛蒡、蒜苗、色拉油、調料(料酒、醬油、砂糖等各適量)。
制法:魔芋切成適當大小,胡蘿卜切成與之同樣大小。牛蒡切細并加水煮5-6分鐘。蒜苗切成3-4CM之段,在鍋內(nèi)將色拉油燒熱,放入魔芋、牛蒡同炒,加調料煮10分鐘,另加胡蘿卜煮5-6分鐘,后放入蒜苗,再燒片刻,即可。功效:行瘀消腫,解毒止痛。本膳用于腦部而癥見頭痛,便秘者。
2、米仁菊花決明粥配方:白菊花、炒決明子、米仁、粳米,冰糖少許。
制法:先把決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出即為炒決明子。待冷后和白菊花一起加清水同煎取汁,去渣,放入米仁和粳米煮粥。粥將成時,放入冰糖,煮至溶化即可。功效:清肝降火,養(yǎng)神通便。本膳適用于腦腫瘤目澀,口干者。
3、天麻豬腦盅:天麻片、豬腦、冬茹。蔥、姜、鹽、料酒、味精、雞湯等各適量。
制法:天麻片用溫水洗凈,豬腦挑去血筋,冬茹洗凈泡軟。小盅內(nèi)倒入適量雞湯,加入以上諸味,隔水蒸20分鐘。臨食前加入少許味精調味。功效:養(yǎng)心補腦,鎮(zhèn)靜安神。本膳主要適用于腦腫瘤出現(xiàn)精神癥狀。
腦轉移瘤患者禁止吃什么
1、避免食用含有致癌因子的食物,如腌制品、發(fā)霉的食物、燒烤煙熏類食品等,同時避免使用某些食品附加劑,農(nóng)藥污染的農(nóng)作物等。
2、調整飲食結構,攝取營養(yǎng)豐富、全面的食物,攝取含有豐富蛋白質、氨基酸、高維生素的食物,保證每天有一定量的新鮮蔬菜,提倡攝入全谷食物,保證有足量的微量元素及飲食纖維素。
3、要攝入有利于毒物排泄和解毒的食物,如綠豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等,促使毒物排泄。
不同治療階段(如手術、放化療)應采用特定的飲食方式及食物,總體上應該吃優(yōu)質蛋白類食物,如牛奶、雞蛋、豆制品,平衡飲食;多吃綠色蔬菜與水果,增加維生素;多吃真菌類食品,如木耳、香菇、金針菇等等。